Buku resep makanan berisi kumpulan jenis-jenis makanan yang dilengkapi dengan bahan-bahan, proses pembuatannya serta hasilnya dalam bentuk gambar. Sekarang ini terdapat berbagai macam media yang digunakan untuk mendapatkan informasi resep makanan mulai dari buku resep, majalah, internet dan lain-lain. Resep makanan yang terdapat dalam buku resep biasanya merepotkan bagi pembaca karena harus menyiapkan bahan makanan sesuai dengan yang tertulis dalam buku resep, sehingga apabila salah satu bahan tidak ada, maka jenis makanan yang kita inginkan tidak dapat dibuat. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat buku resep makanan dalam bentuk aplikasi yang berbasis android yang dapat mempermudah aktivitas dalam mencari dan membuat makanan yang dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia dan dapat meningkatkan efisiensi waktu dalam pencarian resep pada buku resep. Aplikasi yang dirancang merupakan sistem pakar untuk menentukan jenis makanan sesuai dengan bahan yang tersedia yang berbasis android dengan menggunakan metode forward chaining. Database yang digunakan yaitu Sql Lite aplikasi mobile dan aplikasi dirancang dengan menggunakan bahasa pemrograman java. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah memudahkan masyarakat dalam menentukan jenis makanan sesuai dengan bahan-bahan yang tersedia dengan beberapa alternatif jenis makanan, sehingga dapat dipilih sesuai dengan yang kita inginkan. Aplikasi resep masakan yang dihasilkan ini berbasis mobile yang dapat memudahkan mencari informasi melalui aplikasi smartphone. Discover the world's research25+ million members160+ million publication billion citationsJoin for free Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X PROCEEDINGS SNRIK 2016 Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer Volume 1- Desember 2016 ISSN 2443-048X PENERBIT Fakultas Ilmu Komputer Universitas Muslim Indonesia Alamat Editor Fakultas Ilmu Komputer Universitas Muslim Indonesia Makassar - Indonesia 90234 Telp . +6281355001102, e-mail snrik Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X PROCEEDINGS SNRIK, Volume 1-2016 Editor Poetri Lestari Lokapitasari Belluano, Desain Sampul Ilham Hak cipta © 2016 oleh Fakultas Ilmu Komputer Universitas Muslim Indonesia Makassar. Dilarang memperbanyak atau memindahkan sebagian atau seluruh ini proceedings ini dalam bentuk apapun, baik secara elektronis maupun mekanis, termasuk menggandakan, merekam atau dengan sistem penyimpanan lainnya tanpa izin tertulis dari penerbit. ISSN 2443-048X Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X DEWAN REDAKSI Penanggung Jawab Yulita Salim, Ketua Dewan Editor Poetri Lestari Lokapitasari Belluano, Editor Pelaksana Siska Anraeni, Farniwati Fattah., Reviewer DR. Haviluddin, Universitas Mulawarman Drs. Muslim, Universitas Muslim Indonesia DR. Ingrid Nurtanio, Universitas Hasanuddin DR. Intan Areni, Universitas Hasanuddin Dolly Indra, Universitas Muslim Indonesia PENERBIT Fakultas Ilmu Komputer Universitas Muslim Indonesia Jl. Urip Sumoharjo KM 5 Makassar, Sulawesi Selatan Telp . +6281355001102, e-mail snrik Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X PANITIA PELAKSANA SEMINAR Penasehat Rekto r Universitas Muslim Indon esia Penanggung Jawab Dekan Fakultas Ilmu Komputer Ketua Pelaksana Yulita Salim, S .Kom., M .T. Wakil Ketua Pelaksa na St. Hajrah Mansyu r, Sekretaris Poetri Lestari Lokapitasari Belluano, MT. Bendahara Lilis Nurhayati, Seksi Humas Koordinator Abdul Rachman Manga Anggota Lukman Syafie, Luthfi Budi Ilmawan, Siska Anraeni, MT. Tasrif Hasanuddin, ST., Fitriyani Umar, Seksi Acara Koordinator MT. Anggota Sugiarti, Erick Irawadi Alwi, Mude, Andi Ulfah Tenripada Sahar, Seksi Perlengkapan Koordinator Huzain Azis, Anggota Dedy Atmajaya, Herman, Suwito Pomalingo, Nia Kurniati, Wistiani Astuti, Farniwati fattah, Seksi Dokumentasi Koordinator Mardiyyah Hasnawi, Anggota Syahrul Mubarak, Irawati, Herdianti, Ramdaniah, Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X Seksi Konsumsi Koordinator Murniati, Anggota Mutmainna, ST. Usman. Seksi Pembantu Umum Koordinator Roy Anggota Alam, Bakri, Lc. Muhammad Tasrik, Rahman Nuru. Sahar, Abdul Salam Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat dan rahmatNya maka Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 dapat terselenggara pada tanggal 14 Desember 2016. SNRIK merupakan Seminar Nasional di bidang Teknologi Komputer dan bidang yang relevan. Seminar ini bertujuan untuk menghimpun dan menyatukan serta menyebarkan berbagai ide, pemikiran dan hasil riset ilmiah maupun pengalaman praktis yang terbaik dari berbagai pakar, praktisi, peneliti, dan ilmuwan menjadi pengetahuan eksplisit dalam bentuk proceedings. Topik dalam SNRIK ini adalah Big Data, Computational Intelligence, Sistem Informasi dan Aplikasi, Penalaran Komputer, dan bidang kajian lain yang relevan. Semoga seminar ini dapat memberikan masukan bagi pengembangan Teknologi Informasi dan Komputer di negara kita. Kami menghaturkan apresiasi yang sangat dalam kepada para Reviewer yang telah bersedia melakukan review, juga kepada pembicara tamu dan narasumber yang telah berkontribusi pada acara ini, serta kepada semua pihak yang telah membantu proses penerbitan proceedings ini. Kami berharap proceedings ini dapat memperkaya khasanah ilmu pengetahuan yang terkait dengan pengembangan dan penerapan Teknologi Informasi TI khususnya di Indonesia. Dengan segala keterbatasan ilmu dan amal dihadapan Allah SWT, kami memohon maaf atas segala kekurangan dan keterbatasan kami. Kami sangat terbuka dan berharap adanya krtitik dan saran yang membangun dari semua pihak untuk perbaikan yang lebih signifikan ke 14 Desember 2016 Ketua Pelaksana Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X DAFTAR ISI DEWAN REDAKSI ........................................................................................................... iiiPANITIA PELAKSANA SEMINAR ............................................................................... ivKATA PENGANTAR ........................................................................................................ viDAFTAR ISI ....................................................................................................................... viiDAFTAR ARTIKEL 1 Haviluddin BIG DATA ANALISIS SEBUAH PELUANG DAN TANTANGAN LULUSAN INFORMATIKA DALAM MENGHADAPI PASAR GLOBAR DI INDONESIA TIMUR 12 Indrabayu SISTEM TRANSPORTASI CERDAS SEBAGAI SOLUSI KOTA TUMBUH PESAT DI NEGARA BERKEMBANG 63 Muslim Muslim ,2 STUDI KOMPARATIF PADA ALGORITMA HASH INTEGRITAS MD5 DAN SHA-1 94 I Nyoman Gede Arya Astawa1, Elina Rudiastari2 PERBAIKAN CITRA WAJAH DENGAN METODE HISTOGRAM EQUALIZATION DAN GAUSSIAN FILTERING 145 Novianti Puspitasari1, Haviluddin2 PENERAPAN METODE K-MEANS DALAM PENGELOMPOKKAN CURAH HUJAN DI KALIMANTAN TIMUR 196 Suhartono , Muhammad Iksan Untung2 PENGEMBANGAN DISTRIBUSI LINUX MAR OS BERBASIS UBUNTU DALAM MENDUKUNG PROGRAM INDONESIA GO OPEN SOURCE IGOS 257 Suwirno Mawlan ANALISIS BIAYA PROYEK TI UNTUK PROPOSAL INTERNAL PENGEMBANGAN SISTEM MANAJEMEN HUBUNGAN PELANGGAN STUDI KASUS XYZ BODY CARE 348 Rezky Pratiwi, Wistiani Astuti2 IMPLEMENTASI SISTEM TERDISTRIBUSI MENGGUNAKAN METODE FRAGMENTASI HORIZONTAL DATA POSYANDU PADA PUSKESMAS MAROS BARU BERBASIS WEB 409 Muhammad Iqbal, Muhammad Rifqi 2, Amarudin3 ANALISIS PERBANDINGAN QOS QUALITY OF SERVICE PADA ROUTING PROTOCOL OSPF DAN BGP MENGGUNAKAN MIKROTIK 47 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X 10 Rosmiati, Herlina B2, Syarifuddin Baco3 MATURITY LEVEL FRAMEWORK UNTUK PENGUKURAN KINERJA KEAMANAN INFORMASI 5411 Ramdan Satra, Erick Irawadi Alwi2 SISTEM PENGARSIPAN DOKUMEN DOSEN BERBASIS PRIVATE CLOUD COMPUTING 6112 Suharjanto Utomo, Auliya Ulkhaqqu Amrullah2 SISTEM KENDALI PENERANGAN DAN LISTRIK TENAGA BERBASIS MIKROKONTROLER ARDUINO UNO 6513 Yusni Nyura, Tien Rahayu Tulili2 ANALISA PENERIMAAN BEASISWA BIDIK MISI MENGGUNAKAN METODE SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING STUDI KASUS POLITEKNIK NEGERI SAMARINDA 7014 Ita Fitriati PENERAPAN TEKNOLOGI CLASS SPY UNTUK EFISIENSI MONITORING PEMERIKSAAN UJIAN MAHASISWA STKIP TAMAN SISWA BIMA 7815 Muh. Akram Hamzah1 , Andani2, Syafruddin Syarif 3 PERANCANGAN ALAT DETEKSI TINGKAT STRESS DENGAN METODE FUZZY LOGIC BERBASIS MIKROKONTROLLER ARDUINO 8316 Warnia Nengsih DESCRIPTIVE MODELLING MENGGUNAKAN K-MEANS UNTUK PENGCLUSTERAN TINGKAT KEMISKINAN DI PROPINSI RIAU 9117 Suwirno Mawlan, Johannes Petrus2 PERANCANGAN WEBSITE UNTUK APLIKASI KEMITRAAN ANTARA ASURANSI XYZ DENGAN PARA BENGKEL MOBIL 9618 Yusia Hariyanto, Zahir Zainuddin2, Amil Ahmad Ilham3 SMART CAR BERBASIS SMART PHONE ANDROID 10219 Fitriyanti Suleman, Abdul Syukur2, Aris Marjuni3 ANALISIS PENGGUNAAN ALGORITMA NAIVE BAYES BERBASIS FORWARD SELECTION UNTUK KLASIFIKASI PAKAIAN 10720 Andi Arniaty PEMANFAATAN NLP DAN INFORMATION BASE UNTUK E-GOVERNMENT TINGKAT KECAMATAN KOTA MAKASSAR BERBASIS SMS 11521 Leon Andretti Abdillah UJIAN ONLINE MAHASISWA ILMU KOMPUTER BERBASIS SMARTPHONE 12122 Muhammad Ghazali1, Ita Fitriati2 APLIKASI SUPPORT VECTOR REGRESSION SVR PADA PEMODELAN KEMISKINAN DI INDONESIA 129 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X 23 Muslimin B SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN DALAM PENILAIAN KINERJA DOSEN MENGGUNAKAN METODE WEIGHTED PRODUCT STUDI KASUS DOSEN STMIK BALIKPAPAN 13424 Siti Andini Utiarahman KLASIFIKASI NASABAH KREDIT BANK MENGGUNAKAN ALGORITMA K-NEAREST NEIGHBOUR BERBASIS FORWARD SELECTION 14125 Benny Leonard Enrico Panggabean MANFAAT NOMOR INDUK KEPENDUDUKAN PESERTA DIDIK PADA SISTEM INFORMASI AKADEMIK 15126 Fahrul Agus, Nataniel Dengen2, Sawung Aji Wicaksono2 SISTEM INFORMASI GEOGRAFI PENDUKUNG KEPUTUSAN UNTUK PEMILIHAN LOKASI RTH PADA KAWASAN PADAT PERKOTAAN 15527 Andi Rahmiani, Yulita Salim2, Syahrul Mubarak Abdullah3 APLIKASI LAYANAN INFORMASI PADA PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA FAKULTAS ILMU KOMPUTER 16028 Muhammad Iqbal, Galih Yogi Noviantoro2, Amarudin3 ANALISIS PERBANDINGAN PERFORMA VPN IPSEC DAN ZRTP PADA VoIP 16529 Masna Wati, Anwar Saputera2 SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENENTUAN PENERIMA PROGRAM BANTUAN SOSIAL PEMERINTAH DAERAH MENGGUNAKAN METODE WEIGHTED PRODUCT 17130 Dien Novita ANALISIS PENERIMAAN SISTEM INFORMASI PEMASARAN PADA PT XYZ 17931 Edy Budiman, Nataniel Dengen2 , Ummul Hairah3 PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI KEANEKARAGAMAN HAYATI TUMBUHAN PADA HUTAN HUJAN TROPIS KALIMANTAN 18632 Mutmainnah, Harlinda L. 2 APLIKASI TRACER STUDY ALUMNI PADA FAKULTAS ILMU KOMPUTER UMI 19433 Suwirno Mawlan ANALISIS BIAYA PROYEK TI UNTUK PROPOSAL INTERNAL PENGEMBANGAN SISTEM MANAJEMEN HUBUNGAN PELANGGAN STUDI KASUS XYZ BODY CARE 200 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X 34 Muliati Badaruddin SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN SELEKSI CALON PENILIK MENGGUNAKAN METODE TECHNIQUE FOR OTHERS REFERENCE BY SIMILARITY TO IDEAL SOLUTION TOPSIS PADA DINAS PENDIDIKAN NASIONAL KABUPATEN GORONTALO 20635 Andi Kamaruddin, Vincent Suhartono2Ricardus Anggi Pramunendar3 DETEKSI API MENGGUNAKAN BACKGROUND SUBSTRACTION DAN NEURAL NETWORK UNTUK REAL TIME MONITORING 21636 Alang PENENTUAN NILAI THRESHOLD MENGGUNAKAN NORMAL PROBABILITY DENSITY FUNCTION UNTUK SEGMENTASI CITRA MATA PADA PEMELAJAR ELEARNING 22337 Zufrianto K. Dunggio1, Purwanto2, Aris Marjuni3 ADAPTIVE NEURO FUZZY INFERENCE SYSTEM ANFIS BERBASIS FITUR SELEKSI RELIEFF PREDIKSI HARGA MINYAK KELAPA 23238 Dinar Nur Ahadiat, Satria Gunawan Zain2 SISTEM PAKAR DIAGNOSA KECERDASAN MAJEMUK BERBASIS WEB MENGGUNAKAN TEORI HOWARD GARDNER 24039 Irawati, SugiartiAPLIKASI RESEP MASAKAN BERBASIS MOBILE DENGAN MENGGUNAKAN METODE FORWARD CHAINING 25040 Irfan Abbas KOMPARASI ALGORITMA SUPPORT VECTOR MACHINE SVM, RELEVANCE VECTOR MACHINE RVM, ARTIFICIAL NEURAL NETWORK ANN UNTUK MEMBANDINGKAN TREND KURVA PADA TRADING FOREX 25741 Devi Rahmah Sope IMPLEMENTASI METODE FUZZY TSUKAMOTO UNTUK PENENTUAN FAKTOR PEMBEBANAN TRAFO PLN 26542 Poetri Lestari Lokapitasari Belluano PENGEMBANGAN INTEROPERABILITAS SISTEM INFORMASI AKADEMIK DENGAN FEEDER DIKTI MENGGUNAKAN TEKNOLOGI WEB SERVICE 27043 Farniwati Fattah PROTOKOL ARSITEKTUR SOFTWARE-DEFINED NETWORKING SDN 27544 Lilis Nurhayati, Dolly Indra2 PERANCANGAN DECISION SUPPORT SYSTEMS PROGRAM 1 JUTA RUMAH BERSUBSIDI PEMERINTAH DENGAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS DI PT. MANDIRI HIDAYAT PRATAMA GREEN CAKRA RESIDENCE 280 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X 45 Sumardi IMPLEMENTASI PROVISIONING INDIHOME BERBASIS FTTH FIBER TO THE HOME DENGAN TEKNOLOGI GPON GIGABIT PASSIVE OPTICAL NETWORK DI AKSES 29046 Fachrul Kurniawan1, Zainul Setyo Pamungkas 2, Aji Prasetya Wibawa 3, Haviluddin 4 PERAMALAN FOREX SYARIAH MENGGUNAKAN JARINGAN SARAF TIRUAN BACKPROPAGATION 301 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X 1. PENDAHULUAN Makanan adalah bahan, biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan, dimakan oleh makhluk hidup untuk memberikan tenaga dan nutrisi. Pada umumnya bahan makanan mengandung beberapa unsur atau senyawa seperti air, karbohidrat, dan lemak. Makanan yang dibutuhkan manusia biasanya dibuat melalui bertani atau berkebun yang meliputi sumber hewan dan tumbuhan. Beerapa orang menolak untuk memakan makanan dari hewan seperti, daging, telur dan lain-lain. Mereka yang tidak suka memakan daging dan sejenisnya disebut vegetarian yaitu orang yang hanya memakan sayuran sebagai makanan pokok mereka. Setiap makhluk hidup membutuhkan makanan. Tanpa makanan, makhluk hidup akan sulit dalam mengerjakan aktivitas sehari-harinya. Makanan dapat membantu manusia dalam mendapatkan energi, membantu pertumbuhan badan dan otak. Memakan makanan yang bergizi akan membantu pertumbuhan manusia, baik otak maupun badan. Setiap makanan mempunyai kandungan gizi yang berbeda. Protein, karbohidrat, dan lemak adalah salah satu contoh gizi yang akan didapatkan dari makanan. Setiap jenis gizi mempunyai fungsi yang berbeda. Karbohidrat merupakan sumber tenaga sehari -hari. Salah satu contoh makanan yang mengandung karbohidrat adalah nasi. Protein digunakan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan, baik otak maupun tubuh. Lemak digunakan oleh tubuh sebagai cadangan makanan dan sebagai cadangan energi. Lemak akan digunakan saat tubuh kekurangan karbohidrat, dan lemak akan memecah menjadi glukosa yang sangat berguna bagi tubuh saat membutuhkan energi. Saat ini sangat banyak buku resep makanan yang beredar tetapi buku tersebut justru menyulitkan karena harus mencari resep yang sesuai dengan bahan makanan yang dimiliki secara manual, membuka perlembar dari buku resep tersebut, memakan waktu yang cukup lama. Tapi dengan smartphone segala informasi bisa berkembang dengan sangat cepat. Untuk itu diperlukan adanya aplikasi yang memudahkan pengguna dalam mencari resep makanan yang sesuai dengan bahan makanan yang dimiliki. Aplikasi tersebut haruslah dapat dengan mudah dipergunakan. Pada penelitian sebelumnya menggunakan Aplikasi resep masakan khas Jawa bersifat read only dan berisi tentang resep-resep masakan dari provinsi Banten, Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur dan Yogyakarta, yang APLIKASI RESEP MASAKAN BERBASIS MOBILE DENGAN MENGGUNAKAN METODE FORWARD CHAINING Irawati1, Sugiarti2 1Teknik Informatika, Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Muslim Indonesia-Makassar 2Teknik Informatika, Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Muslim Indonesia-Makassarirawan2804 1, sugiarti_fikumi 2 Abstrak - Buku resep makanan berisi kumpulan jenis-jenis makanan yang dilengkapi dengan bahan-bahan, proses pembuatannya serta hasilnya dalam bentuk gambar. Sekarang ini terdapat berbagai macam media yang digunakan untuk mendapatkan informasi resep makanan mulai dari buku resep, majalah, internet dan lain -lain. Resep makanan yang terdapat dalam buku resep biasanya merepotkan bagi pembaca karena harus menyiapkan bahan makanan sesuai dengan yang tertulis dalam buku resep, sehingga apabila salah satu bahan tidak ada, maka jenis makanan yang kita inginkan tidak dapat dibuat. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat buku resep makanan dalam bentuk aplikasi yang berbasis android yang dapat mempermudah aktivitas dalam mencari dan membuat makanan yang dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia dan dapat meningkatkan efisiensi waktu dalam pencarian resep pada buku resep. Aplikasi yang dirancang merupakan sistem pakar untuk menentukan jenis makanan sesuai dengan bahan yang tersedia yang berbasis android dengan menggunakan metode forward chaining. Database yang digunakan yaitu Sql Lite aplikasi mobile dan aplikasi dirancang dengan menggunakan bahasa pemrograman java. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah memudahkan masyarakat dalam menentukan jenis makanan sesuai dengan bahan-bahan yang tersedia dengan beberapa alternatif jenis makanan, sehingga dapat dipilih sesuai dengan yang kita inginkan. Aplikasi resep masakan yang dihasilkan ini berbasis mobile yang dapat memudahkan mencari informasi melalui aplikasi smartphone. Kata Kunci resep masakan, mobile android, forward chaining 251 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X memudahkan bagi pengguna untuk mencoba resep khas Jawa.[1]ini berupa aplikasi yang dapat membantu pengguna dalam mengoleksi resep masakan dan mengatur daftar pembelanjaan melalui mobile smartphone.[2] Permasalahan yang ada saat ini ialah kurangnya pengetahuan masyarakat akan resep-resep makanan, sehingga kebanyakan masyarakat lebih memilih untuk membeli makanan siap saji dibanding memasak sendiri. Dengan menggunakan device berbasis Android, para pengguna device bisa mendapatkan aplikasi yang memudahkan untuk memasak makanan cita rasa Indonesia dengan mudah. Aplikasi kuliner mengenai resep makanan cita rasa Indoneia sudah menyajikan informasi mengenai berbagai macam resep-resep makanan Indonesia dengan cukup lengkap, selain itu ada juga fitur yang dapat membantu individu untuk mencatat bahan-bahan makanan dari resep yang ada.[3] Dengan kemajuan teknologi yang sangat pesat pada saat ini memungkinkan adanya sebuah aplikasi yang dapat mengakomodir kebutuhan setiap pengguna akan sebuah aplikasi pengganti buku yang mudah dibawa serta dapat digunakan kapanpun dan dimanapun dengan efektif . Defenisi Sistem Pakar Secara umum, sistem pakar expertsystem adalah sistem yang berusaha mengadopsi pengetahuan manusia kekomputer, agar komputer dapat menyelesaikan masalah seperti yang biasa dilakukan oleh para pakar yang baik dirancang agar dapat menyelesaikan suatu permasalahan tertentu dengan meniru kerja dari para ahli.[4] A. Keuntungan Sistem Pakar Sistem pakar expert system merupakan program yang dapat menggantikan keberadaan seorang pakar atau sebagai penyedia nasihat dan sarana bantu dalam memecahkan masalah di bidang-bidang spesialisasi tertentu seperti sains, perekayasaan, matematika, kedokteran, pendidikan dan sebagainya. Secara garis besar, banyak manfaat yang dapat diambil dengan adanya sistem pakar, antara lain 1. Memungkinkan orang awam bisa mengerjakan pekerjaan para ahli. 2. Bisa melakukan proses secara berulang secara otomatis. 3. Menyimpan pengetahuan dan keahlian para pakar. 4. Meningkatkan output dan produktivitas. 5. Meningkatkan kualitas. 6. Mampu mengambil dan melestarikan keahlian para pakar terutama yang termasuk keahlian langka. 7. Mampu beroperasi dalam lingkungan yang berbahaya. 8. Memiliki kemampuan untuk mengakses pengetahuan. 9. Memiliki reabilitas. 10. Meningkatkan kapabilitas sistem komputer 11. Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan informasi yang tidak lengkap dan mengandung ketidakpastian. 12. Sebagai media pelengkap dalam pelatihan. 13. Meningkatkan kapabilitas dalam penyelesaian masalah. 14. Menghemat waktu dalam pengambilan keputusan. B. Struktur Sistem Pakar Ada dua bagian penting dari sistem pakar, yaitu lingkungan pengembangan developmentenvironment dan lingkup konsultasi consultationenvironment, lingkupan pengembangan digunakan oleh pembuat sistem pakar untuk membangun komponen-komponennya dan memperkenalkan pengetahuan ke dalam knowledgebase basis pengetahuan. Lingkungan konsultasi digunakan oleh pengguna untuk berkonsultasi sehingga pengguna mendapatkan pengetahuan dan nasihat dari sistem pakar layaknya berkonsultasi dengan sistem pakar.[5] Komponen-komponen yang penting dalam sebuah sistem pakar sebagai berikut 1. Akuisi pengetahuan, subsistem ini digunakan untuk memasukkan pengetahuan dari seorang pakar dengan cara merekayasa pengetahuan agar bias diproses oleh komputer dan menaruhnya kedalam basis pengetahuan dengan format tertentu dalam bentuk representasi pengetahuan. 2. Basis pengetahuan knowledge base, komponen yang mengandung pengetahuan yang diperlukan untuk memahanmi, memformulasikan, dan menyelesaikan masalah. 3. Mesin inferensi inference engine, adalah sebuah program yang berfungsi untuk memandu proses penalaran terhadap suatu kondisi berdasarkan pada basis pengetahuan yang ada, manipulasi dan mengarahkan kaidah, model, dan fakta yang disimpan dalam basis pengetahuan untuk mencapai solusi atau kesimpulan. Defenisi Basis Data Basis Data adalah mekanisme yang digunakan untuk menyimpan informasi atau data. Informasi adalah 252 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X sesuatu yang kita gunakan sehari-hari untuk berbagai alasan. Dengan basis data, pengguna dapat menyimpan data secara terorganisasi.[6]. Setelah data disimpan, informasi harus mudah diambil. Kriteria dapat digunakan untuk mengambil informasi. Cara data disimpan dalam basis data menentukan seberapa mudah mencari informasi berdasarkan banyak kriteria. Data pun harus mudah ditambahkan kedalam basis data, dimodifikasi, Pengertian lain tentang Basis Data adalah kumpulan data berisi informasi yang sesuai untuk sebuah perusahaan. Sistem manajemen basis data DBMS adalah kumpulan data yang saling berhubungan dan kumpulan program untuk mengakses data. Tujuan utama sistem manajemen basis data adalah menyediakan cara menyimpan dan mengambil informasi basis data secara mudah dan efisien.[7] Sistem Operasi Android Android adalah sebuah sistem operasi untuk perangkat mobile berbasis linux yang mencakup sistem operasi, middleware [8]. Platform android bermula dari nama sebuah perusahaan yang berkecimpung di dunia IT & Communication khususnya bergerak dalam bidang perangkat lunak dengan nama Android Inc. yang kemudian seluruh sahamnya dibeli oleh perusahaan raksasa yaitu GoogleInc., setelah itu dibentuklah OpenHandset Alliance, yaitu konsorsium dari 34 perusahaan piranti keras, piranti lunak 13 dan telekomunikasi termasuk di dalamnya yaitu Google, HTC, Intel, Motorola, Qualcomm, T Mobile dan Nvidia. Adapun ikon dari sistem operasi Android ini sering disebut juga dengan sebutan robot ijo. Dari perkembangan sistem operasi Android ini yang sekarang menjadi sangat populer karena bersifat opensource menjadikannya sebagai sistem operasi yang banyak diminati oleh banyak pengguna. Adapun berberapa kelebihan dari sistem operasi Android adalah sebagai berikut 1. CompletePlatform Sistem operasi Android adalah sistem operasi yang banyak menyediakan tools yang berguna untuk membangun sebuah aplikasi yang kemudian aplikasi tersebut dapat lebih dikembangkan lagi oleh para developer. 2. OpenSourcePlatform Platform Android yang bersifat opensource menjadikan sistem operasi ini mudah dikembangkan oleh para developer karena bersifat terbuka. 3. Free Platform Developer dengan bebas bisa mengembangkan, mendistribusikan dan memperdagangkan sistem operasi Android tanpa harus membayar royalti untuk mendapatkan licence. Sebuah aplikasi resep makanan berbasis Android dapat mempermudah individu untuk melakukan pemilihan makanan Indonesia berdasarkan kategori tipe makanan, bahan makanan utama, serta lama waktu memasak. Aplikasi yang dikembangkan berbasis Android menggunakan bantuan yahoo query language untuk mengkonversi data mentah menjadi data yang bisa diolah. Eclipse Eclipse yaitu sebuah IDE Integrated Development Environment untuk mengembangkan perangkat lunak dan dapat dijalankan disemua platform platform-independent. Berikut sifat dari Eclipse 1. Multi-platform yaitu target sistem operasi Eclipse adalah Microsoft Windows, Linux, Solaris, AIX, HP-UX, dan Mac OS X. 2. Multi-language yaitu Eclipse dikembangkan dengan bahasa pemrograman Java namun Eclipse mendukung pengembangan aplikasi berbasis bahasa pemrograman lainnya, seperti C/C++, Cobol, Python, Perl, PHP. 3. Multi-role selain sebagai IDE untuk pengembangan aplikasi, Eclipse pun bisa digunakan untuk aktivitas dalam siklus pengembangan perangkat lunak, seperti dokumentasi, pengembangan web dan lain sebagainya. Java Java dalam ilmu komputer, merupakan bahasa pemrograman berorientasi objek yang diperkenalkan pada tahun 1995 oleh Sun MicrosystemInc., yang saat Java diciptakan, dipimpin oleh James Gosling [9]. Bahasa pemrograman Java tercipta berawal dari sebuah perusahaan Sun Microsystem yang ingin membuat sebuah bahasa pemrograman yang dapat berjalan di semua device tanpa harus terikat oleh platform yang digunakan oleh device tersebut, terlaksanalah sebuah proyek yang dipelopori oleh Patrick Naughton, James Gosling, Mike Sheridan dan Bill Joy pada tahun 1991,maka terciptalah bahasa pemrograman Java yang Java adalah sebuah teknologi dimana pada teknologi tersebut mencakup Java sebagai bahasa pemrograman yang memiliki sintaks dan aturan pemrograman tersendiri, juga mencakup Java sebagai platform dimana teknologi ini memiliki virtual 253 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X machine dan library yang diperlukan untuk menulis dan menjalankan program yang ditulis dengan bahasa pemrograman Java. [10] Alasan terbesar dalam pembuatan bahasa pemrograman Java adalah keinginan akan terbentuknya suatu bahasa pemrograman yang bisa berjalan di berbagai perangkat tanpa harus terikat oleh platform, sehingga Java ini bersifat portable dan platform mindependent tidak tergantung mesin atau sistem operasi. 2. METODE FORWARD CHAINING Metode Forward Chaining merupakan metode inferensi yang melakukan penalaran dari suatu masalah kepada solusinya. Jika klausa premis sesuai dengan situasi bernilai TRUE, maka proses akan menyatakan konklusi. Forward chaining adalah data-driven karena inferensi dimulai dengan informasi yang tersedia dan baru konklusi diperoleh. Jika suatu aplikasi menghasilkan tree yang lebar dan tidak dalam, maka gunakan forward chaining. Contoh Terdapat 10 aturan yang tersimpan dalam basis pengetahuan yaitu R1 if A and B then C R2 if C then D R3 if A and E then F R4 if A then G R5 if F and G then D R6 if G and E then H R7 if C and H then I R8 if I and A then J R9 if G then J R10 if J then K Fakta awal yang diberikan hanya A dan E, ingin membuktikan apakah K bernilai benar. Proses penalaran forward chaining terlihat pada gambar dibawah Gambar Metode Forward Chaining Berikut ini adalah cara kerja forward chaining system 1. Sistem dipresentasikan dengan satu atau lebih dari kondisi 2. Untuk setiap kondisi sistem akan mencari rule pada knowledge base untuk rule tersebut yang cocok dengan kondisi pada bagian IF 3. Setiap rule dapat merubah suatu kondisi baru dari konklusi dari bagian THEN Kondisi baru ini selanjutnya akan ditambahkan .Ada beberapa kondisi yang telah ditambahkan pada sistem akan diproses. Jika ada suatu kondisi, maka sistem akan kembali pada langkah ke-2 dan akan mencari rule pada knowledge base lagi. Jika tidak ada kondisi baru lagi, maka sesi ini akan berakhir Gambar Diagram Runut Balik 4. fasilitas penjelasan sistem yaitu komponen yang berfungsi memberikan penjelasan kepada pengguna, bagaimana suatu kesimpulan dapat diambil. Kemampuan ini sangat penting bagi pengguna untuk mengetahui proses pemindahan keahlian pakar maupun dalam pemecahan masalah. 5. Fasilitas belajar mandiri adalah komponen yang berfungsi untuk mendukung sistem pakar sebagai suatu kecerdasan buatan tingkat lanjut. Berdasarkan penelitian yang dilakukan didapatkan hasil dalam aplikasi ini diterapkan 6 rule yang membentuk aplikasi untuk mendapatkan resep akhir yakni Rule 1. Rule 1 U01 AND B13 AND B20 THEN R01 2. Rule 2 U01 AND B06 AND B08 AND B09 AND B21 AND B22 AND B24 THEN R02 3. Rule 3 U02 AND B10 AND B11 AND B12 THEN R03 4. Rule 4 U02 AND B26 AND B27 AND B28 THEN R04 5. Rule 5 U03 AND B34 AND B35 AND B36 THEN R05 6. Rule 6 U03 AND B30 AND B31 AND B32 AND B33 THEN R06 Terjemahan 1. Aturan 1 Daging Sapi DAN Tomat DAN Air DAN Kemiri MAKA Daging Iris Masak Cabai 2. Aturan 2 Daging Sapi DAN Daun Salam DAN Merica DAN Gula Merah DAN Terasi MAKA Daging Kecap Masak Bawang 254 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X 3. Aturan 3 Daging Ayam DAN Bawang Bombay DAN Bumbu Teriyaki DAN Minyak Sayur MAKA Ayam Suwir 4. Aturan 4 Daging Ayam DAN Daun Bawang DAN Kemangi DAN Cabe Merah Kering MAKA Ayam Suwir 5. Aturan 5 Udang DAN Saus Tomat DAN Saus Sambal DAN Kecap Asin MAKA Udang Bakar Saus Kecap 6. Aturan 6 Udang DAN Santan DAN kentang DAN Ketumbar DAN Jintan MAKA Gulai Udang Aceh 3. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil yang didapatkan pada penelitian ini dalam bentuk aplikasi berbasis mobile. Aplikasi tersebut merupakan aplikasi yang berdasarkan query database dengan menggunakan sql lite aplikasi mobile. Aplikasi ini diharapkan dapat memudahkan masyarakat dalam menentukan jenis masakan sesuai dengan bahan-bahan yang tersedia dengan beberapa alternatif jenis masakan, sehingga dapat dipilih sesuai dengan yang kita inginkan. Aplikasi resep masakan yang dihasilkan ini berbasis mobile yang dapat memudahkan mencari informasi melalui aplikasi smartphone. Pada pembuatan aplikasi ini ada beberapa komponen utama yaitu adalah 1. Sql Lite Sistem untuk menyimpan semua data dari makanan dimana database dalam bentuk mobile disimpan dalam bentuk query data 2. Data resep Adalah data yang digunakan untuk membangun aplikasi yang terdiri dari data string, dan juga gambar yang nantinya akan disimpan dalam bentuk database aplikasi mobile. 3. Metode Forward Chaining Metode ini digunakan dalam bentuk sistem pakar dari aplikasi, dimana aplikasi akan menampilkan beberapa pertanyaan yang dijawab oleh pengguna dimana dari rule logika yang ada tersebut akan menghasilkan satu resep utama dari aplikasi. Perancangan diagram Unified Modelling Language UML Rancangan interface Use Case Diagram dari aplikasi yang dibangun dapat dilihat pada gambar Pada rancangan ini akan memperlihatkan interaksi atau dialog antara sistem dan actor, termasuk pertukaran pesan dan tindakan yang dilakukan oleh sistem. Pengujian Sistem Pengujian Sistem yang dilakukan dengan menggunakan metode pengujian langsung berdasarkan teknik Black Box dengan menguji fungsionalitas dari aplikasi, tombol dan kesesuaian hasil aplikasi. Tabel 1 Pengujian BlackBox No Skenario Pengujian Hasil yang diharapkan Hasil PengujianKesimpulan 1 Menjalankan aplikasi dengan Sistem akan berhasil Menampilkan interface awal aplikasi Sesuai Harapan Valid 2 Menekan Tombol Masak Apa Sistem akan tampilkan form inputan untu cari resep Sesuai Harapan Valid 3 Memasukkan bahan utama, bahan pelengkap masaka kemudian Menekan Tombol Cari Resep Button biru Sistem akan tampilkan list list resep masakan sesuai beberapa inputan dari aplikasi Sesuai Harapan Valid 4 Menekan objek dari daftar resep yang muncul Sistem akan Menampilkan gambar dan resep makanan sesuai yang dipilih Sesuai Harapan Valid 5 Menekan Menu Bantuan aplikasi Sistem akan Menampilkan informasi pembuat aplikasi Sesuai Harapan Valid 6 Menekan Menu Pakar Resep, dan menjawab pertanyaan Sistem akan menampilkan pertanyaan dan diakhir akan tampilkan resep Sesuai Harapan Valid Tampilan icon aplikasi resep masakan yang akan mucul pada Mobile Android pengguna dapat dilihat pada gambar melalukan aksi atau menekan 255 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X icon tersebut maka akan muncul beberapa menu pilihan dapat dilihat pada gambar Ketika tombol Masak Apa ditekan maka aplikasi akan merespon dengan menampilkan form untuk inputan pencarian resep makanan, pengguna melakukan inputan bahan makanan yang tersedia didapur, dengan menginputkan bahan utama, bahan tambahan dan cara memasak terlihat pada gambar Setelah melakukan inputan terlihat ketika tombol cari resep ditekan tombol biru yang sebelumnya mengisi dari bahan utama, bahan tambahan dan cara masak, maka aplikasi akan merespon dengan menampilkan daftar resep makanan sesuai dengan query inputan dari aplikasi yang menggunakan metode forward chaining terlihat pada gambar Pilihan resep masakan akan muncul , pengguna bisa memilih salah satu dari resep tersebut. Daftar makanan diklik maka akan menampilkan resep makanan dan menampilkan gambar dari masakan tersebut serta cara memasaknya, dapat dilihat pada gambar 4. KESIMPULAN Hasil yang didapatkan dari penelitian yaitu sebuah aplikasi resep masakan berbasis mobile sehingga memudahkan masyarakat untuk mencari resep dan membuat masakan sesuai dengan kategori dan bahan makanan yang tersedia sehingga lebih mudah dan cepat. Pada aplikasi ini terdapat beberapa pilihan resep sehingga bermanfaat khususnya bagi orang yang baru belajar memasak. SARAN Sebaiknya dalam menggunakan aplikasi ini adalah dengan tingkatan OS Android Versi dimana tool dan tampilan input aplikasi ini dapat sesuai dengan aplikasi dan fitur fitur yang ada dapat lebih dimanfaatkan. Daftar resep dapat ditambahkan lebih banyak sehingga pengguna memiliki beberapa alternatif pilihan resep. 5. REFERENSI [1] Ichwan Nur Barick Perancangan Aplikasi Resep masakan Khas Jawa Berbasis Android Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2013. [2] Wibowo Erick Agung, Masakan Berbasis Mobile . Program Studi Teknik Informatika, Universitas Surabaya, 2014. Jurnal ilmiah Surabaya Perancangan dan pembuatan aplikasi resep makanan berbasis android Program Studi Teknik Informatika, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Kristen Petra. Ilmiah, 2013. [4] Kusumadewi, Sri. Artificial Intelligence Teknik dan Aplikasinya , Yogyakarta Graha Ilmu. 2003. [5] Edy Mulyanto & Vincent Suhartono. Kecerdasan Buatan , Yogyakarta Penerbit Andi, 2011. [6] Stephens, Database Design , Sams Publishing, 2000. [7] Silberschatz et al., Database System Concepts , Fourth Edition, McGraw-Hill, 2002 [8] Safaat, Nazaruddin, Pemrograman Aplikasi mobile smartphone dan tablet PC berbasis android Informatika, Bandung, 2012. [9] Nugroho,Adi. Rekayasa Perangakat Lunak Berorientasi Objek dengan Metode USDP , Andi Yogyakarta, Yogyakarta. 2010. [10] Rickyanto, Isak DasarPemrograman Berorientasi Objek dengan Java 2JDK , Andi Offset, Yogyakarta. 2003. 256 Proceedings Seminar Nasional Riset Ilmu Komputer SNRIK 2016 Universitas Muslim Indonesia Makassar 14 Desember 2016 Vol. 1, Desember 20 16ISS N 2443-048X Gambar Rancangan UML Use Case Diagram Gambar Tampilan Icon dan menu pada Android Gambar Tampilan menu Masak Apa ? Gambar Tampilan Daftar Menu Masakan Gambar Tampilan Resep Masakan257 ... Untuk menjawab rumusan masalah dalam penelitian ini digunakan metode Knowledge Discovery in Database atau disingkat KDD [9][10]. Tahapan-tahapan dalam KDD terdiri dari [11] [12] data selection, kemudian pre-processing/cleaning, selanjutnya transformation, data mining dan interpretation atau evaluation. ...Rachmat RachmatMuhammad YusufIrfan AbbasMuh. Fahmi BasmarBahan masakan merupakan minat terhadap selera makan dalam memilih makanan bagi setiap orang yang akan merasakan bahan masakan tersebut, sehingga betapa pentingnya bahan masakan ini untuk digunakan dalam memasak makanan, maka perlu diketahui keterkaitan selera seseorang dengan bahan masakan sejauh mana hubungan keterkaitannya dengan menggunakan metode k-means ini. Sehingga dilakukan pengelompokkan bahan masakan berdasarkan negara satu dengan negara lainnya. Digunakan metode Knowledge Discovery in Database atau disingkat KDD dalam data mining. Terdapat 6 negara yang akan dianalisis yaitu Vietnam, Cina, Thailand, Indonesia, Jepang, dan Korea yang dikelompokkan berdasarkan 2 dua entitas bahan masakan yaitu bawang putih dan cabai. Sehingga terdapat keterkaitan antara bahan masakan negara Cina, Thailand, dan dan pembuatan aplikasi resep makanan berbasis android Program Studi Teknik Informatika, Fakultas Teknologi IndustriWibowo Erick Agung, Masakan Berbasis Mobile. Program Studi Teknik Informatika, Universitas Surabaya, 2014. Jurnal ilmiah Surabaya Perancangan dan pembuatan aplikasi resep makanan berbasis android Program Studi Teknik Informatika, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Kristen Petra. Ilmiah, Intelligence Teknik dan Aplikasinya , Yogyakarta Graha IlmuSri KusumadewiKusumadewi, Sri. Artificial Intelligence Teknik dan Aplikasinya, Yogyakarta Graha Ilmu. et al., Database System Concepts, Fourth Edition, McGraw-Hill, 2002Pemrograman Aplikasi mobile smartphone dan tablet PC berbasis android InformatikaNazaruddin SafaatSafaat, Nazaruddin, Pemrograman Aplikasi mobile smartphone dan tablet PC berbasis android Informatika, Bandung, Perangakat Lunak Berorientasi Objek dengan Metode USDPAdi NugrohoNugroho,Adi. Rekayasa Perangakat Lunak Berorientasi Objek dengan Metode USDP, Andi Yogyakarta, Yogyakarta. DasarPemrograman Berorientasi Objek dengan Java 2JDK , Andi OffsetRickyantoRickyanto, Isak DasarPemrograman Berorientasi Objek dengan Java 2JDK Andi Offset, Yogyakarta. 2003.

Origin is unreachable Error code 523 2023-06-15 093344 UTC What happened? The origin web server is not reachable. What can I do? If you're a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you're the owner of this website Check your DNS Settings. A 523 error means that Cloudflare could not reach your host web server. The most common cause is that your DNS settings are incorrect. Please contact your hosting provider to confirm your origin IP and then make sure the correct IP is listed for your A record in your Cloudflare DNS Settings page. Additional troubleshooting information here. Cloudflare Ray ID 7d79d019799bb7ef • Your IP • Performance & security by Cloudflare

Welcometo Universitas Pelita Harapan Institutional Repository

KATAPENGANTAR Buku ditujukan sebagai bacaan masyarakat, terutama keluarga dengan anak usia dini, dalam rangka memberikan pengetahuan tentang manfaat jagung sebagai salah satu alternatif dalam menganekaragamkan makanan sumber karbohidrat. Oleh karena itu, disajikan deskripsi jagung secara

kata pengantar buku resep masakan